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中國時報

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露出日期

2019/7/24

作者

楊婕安

標題    

補鈣食物第一名竟不是牛奶?這10項都必吃

 
俗話說:「老人家最怕跌倒。」原因就在於人體在邁入中年後,骨質流失的速度大約每年減少0.3%至0.5%,尤其停經後的女性流失會更快,此時補足每天應攝取的鈣質就很重要,以下就來公開含有滿滿鈣質的食物排行榜,牛奶竟意外跌出第一名?
 
第10名:黑豆
超健康的黑豆除了可以抗老、滋潤皮膚,更能對高血壓、心臟病患者有益!尤其黑豆中的粗纖維可以促進消化,防止便秘。
 
第9名:海帶
海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需元素。
 
第8名:黑木耳
別以為膠質豐富的黑木耳只能養顏美容!它還有強大的補鈣能力,還甚至多吃可以抗癌。
 
第7名:紫菜
不論是煮湯還是包飯吃都超美味的紫菜也上榜!紫菜富含膽鹼和鈣、鐵,能增強記憶、治貧血、促進骨骼或牙齒的生長,對於提升免疫力也有幫助。
 
第6名:海參
海參是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物!含鈣量豐富,營養價值也高。
 
第5名:芥菜
含有豐富的維生素的芥菜,甚至還有高含量的鈣!不僅能開胃通便、解除疲勞,還有解毒消腫的功效。

第4名:乳酪
好入口的乳酪絕對是大小朋友的最愛!能增強人體抵抗力,促進代謝,對人體有良好的保健作用,也有助腸道平衡,防止便秘或腹瀉。
 
第3名:牛奶
不論鮮奶還是保久乳都很營養!是人體最方便補鈣的來源,加上鈣磷比例適當,有利於鈣質吸收。
 
第2名:蝦皮
蝦皮含有豐富蛋白質,甚至是魚、蛋、奶類的幾十倍!多吃可防止動脈硬化,還能預防高血壓,對於骨質疏鬆症患者也能補鈣。
 
第1名:芝麻醬
榮登第一名寶座的就是芝麻!不僅蛋白質、氨基酸超豐富,經常食用對骨骼、牙齒的發育都有益處,同時它也是良好的油脂,通便效果也很好,唯一必須注意的是熱量,別因為太美味而吃過量。
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